II. Nehmen Sie mehr Vitamin D zu sich

Shiitake-Pilze

Shiitake-Pilze gelten als Heilpilze, da sie hervorragende antimykotische, antivirale und antibakterielle Eigenschaften besitzen, die Entzündungen lindern und den Körper vor schädlichen Viren schützen. Sie sind außerdem bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitamin D und B.

Orangensaft

Wussten Sie, dass 75 % der Menschen weltweit laktoseintolerant sind? Und weitere 23 % leiden unter einer schweren Milchallergie? Aus diesem Grund wird Orangensaft in manchen Ländern mit Vitamin D und anderen Nährstoffen wie Kalzium angereichert, die normalerweise aus Milch und anderen Milchprodukten stammen.

Orangensaft gilt als eines der gesündesten Getränke auf dem Markt, da er viele gesundheitliche Vorteile bietet, wie z. B. die Stärkung des Immunsystems und die Reduzierung von Alterserscheinungen, da er reich an Vitamin D und vielen anderen natürlichen Nährstoffen und Vitaminen ist. (Achten Sie jedoch darauf, natürlichen, nicht konzentrierten Orangensaft zu trinken.)

Tofu

Tofu wird aus Sojabohnen gewonnen und ist eine hervorragende Proteinquelle. Er enthält alle essentiellen Aminosäuren und Vitamin D. Tofu senkt nachweislich den Cholesterinspiegel und verringert das Risiko von Übergewicht, Diabetes und Herzerkrankungen. 85 g Tofu enthalten 80 IE Vitamin D.

Joghurt

Da Joghurt aus Milch hergestellt wird, bietet er viele der gleichen gesundheitlichen Vorteile. Manche Joghurts enthalten zusätzlich Probiotika – nützliche Bakterien, die das Immunsystem stärken und eine gesunde Verdauung fördern. Je nach Marke enthalten 170 g Joghurt etwa 80–100 IE Vitamin D. Die Entscheidung, welchen Joghurt man kaufen soll, fällt jedoch oft schwer. Es gibt so viele Sorten: normal, fettarm oder fettfrei. Um die Auswahl zu erleichtern, prüfen Sie vor dem Kauf immer den Zuckergehalt auf dem Etikett. Manche Joghurts geben sogar den Vitamin-D-Gehalt an!

Getreide

Getreide und Körner sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Achten Sie jedoch auf Vollkorngetreide, da es wenig gesättigte Fettsäuren enthält, cholesterinfrei ist und eine gute Kohlenhydrat- und Proteinquelle darstellt. Vermeiden Sie raffiniertes Getreide mit hohem Zuckergehalt, da dies zu Krankheiten wie Diabetes führen kann. Etwa 340 g Getreide und Körner enthalten etwa 100 IE Vitamin D.

Sonnenbaden, NICHT Sonnenliegen

Sonneneinstrahlung ist die wichtigste Vitamin-D-Quelle unseres Körpers. Denken Sie jedoch daran, Ihre Haut zu schützen, insbesondere wenn Sie sich längere Zeit in der Sonne aufhalten, um das Risiko von Hautschäden und Hautkrebs zu verringern. Die Allgemeinmedizinerin Dr. Alanna Merrie betont die Risiken der Nutzung von Solarien zur Verbesserung Ihres Vitamin-D-Spiegels. Sie erklärt, dass die Gefahren „die Vorteile bei weitem überwiegen, da Solarien hohe Mengen an Ultraviolett-A-Strahlung (UVA) abgeben, die zwar das Hautkrebsrisiko erhöhen, aber Ihren Vitamin-D-Spiegel nicht beeinflussen“.